オイシックスのインスタグラム(oisix) - 12月23日 16時36分

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クリスマスまだ間に合う！
三連休に活用できそうな、
おいしいレシピご紹介?
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甘くとろける、円熟ねぎとえびのアヒージョ✨
火の通ったとろりと甘い円熟ねぎのおいしさで、
お酒が進む一品です❣
にんにくの香り、えびとねぎの旨みが染み出したオイルは、
バゲットを添えると止められないおいしさ?
お好きなきのこを加えても、おいしいですよ?✨
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＜材料＞2-3人前
円熟ねぎ 1本
むきえび 100g
にんにく 1片
塩 小さじ1/4
鷹の爪　1本（種を取り除く）
オリーブオイル 適量（具材がかぶる程度）
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＜作り方＞
①えびはよく洗い、キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭く。にんにくは薄くスライス、円熟ねぎは、3cm程度のひと口大に切っておく。
②スキレットや小鍋に(1)のねぎ、にんにく、種を取り除いた鷹の爪を入れ、具がかぶるほどオリーブオイルを注ぎ、じっくりと弱火にかける。
③にんにくの香りがしてきたら、えびを入れ、さらに弱火で3分程度。えびの身がぷっくりとし、火が通ったら、塩で味を整えてできあがり❤️
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