ドイツ産生なたね油エルンテゴールド公式Instagramさんのインスタグラム写真 - (ドイツ産生なたね油エルンテゴールド公式InstagramInstagram)「【サラダプロジェクト最終回 Vol.2】 7月から12月まで1ヶ月に1つずつエルンテゴールドを使用したサラダレシピをご紹介する「エルンテゴールド・サラダプロジェクト」。半年に渡ってご紹介してまいりましたサラダプロジェクトの最後のレシピは「まぐろとアボカドのオニオンドレッシング和え」です。女子栄養大学短期大学部の学生さんによるレシピですので、栄養計算も記載しております。これまでご覧いただいた皆様、本当にありがとうございました。今後もサラダをはじめ、様々なレシピをご提案してまいりますので、ご期待ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「まぐろとアボカドのオニオンドレッシング和え（2人分）」＜材料＞・刺身用まぐろ：80g（1/2柵）・クリームチーズ：40g ・アボカド：60g（中1/3個）・レモン汁：少々・玉ねぎ：50g（中1/4）・にんにく：少々・塩：少々・醤油：小さじ１・レフォール（西洋わさび）：少々・砂糖：小さじ１・エルンテゴールド・Erntegold ：大さじ1と1/3 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜作り方＞ ①まぐろを1.5cm、クリームチーズを1cmの角切りにする。 ②アボカドを1cmの角切りにし、レモン汁をたらす。 ③玉ねぎ1/2量をすりおろす。残りの1/2量はみじん切りにする。 ④玉ねぎを水にさらし、よく水切りする。 ⑤にんにくをみじん切りにする。 ⑥ボールに調味料、すりおろした玉ねぎ、にんにくを入れて混ぜる。 ⑦⑥にすべての材料を加え、よく和えれば完成。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜栄養計算（1名分）＞エネルギー：265kcal たんぱく質：12.2g 脂質：20.8g 炭水化物：7.4g カルシウム：25mg 鉄：0.9mg レチノール当量：53μg ビタミンB1：0.06mg ビタミンB2：0.15mg ビタミンC：8mg 食物繊維：2.2g 食塩：0.9g ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜豊満准教授のコメント＞「マグロとアボカドのねっとりした食感が楽しめます。西洋わさびは普通の和わさびでもOKです。マグロは脂肪が少ない赤身を選ぶとしつこくなりません。たんぱく質や不飽和脂肪酸も多く、優れた食材です」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ #erntegold #エルンテゴールド #生なたね油 #菜種油 #レシピ #簡単レシピ #サラダ #マグロ #まぐろ #アボカド #クリームチーズ #女子栄養大学 #instafood #instagood #oil」12月26日 10時01分