相馬絵美のインスタグラム(somaemi) - 12月28日 11時27分

長ネギのクリーミーポタージュ。
ゴボウと長ネギとハーブをバターで炒めて、水を加えて煮てからミキサーへ。
さらに豆乳と生クリームを加えてまろやかにしてくつくつ煮ます。
ゴボウと長ネギの風味が堪らない、濃厚なポタージュの完成。
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