Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 1月14日 00時25分

Un Milhojas de Dulce de Leche para este viernes 13. ¿Quieren la receta? Aquí les explico cómo preparar esta delicia.

Ingredientes:
6 tazas de Harina
200 gramos de Mantequilla (2 barras)
8 Yemas de Huevo
½ taza de Ron Blanco
1 taza de Leche
26 onzas de Dulce de Leche
Avellanas o Nueces molidas (o Coco rallado)

Preparación:
-Precalienta el horno a 350°F.
-Mezcla la Mantequilla, las Yemas, la Leche y el Ron en un bowl, pero no batas, solamente mezcla.
-Pon la Harina en un bowl, haz un hueco en el centro y agrega el resto de los ingredientes mezclados. Mezcla todo a mano, sin amasar.
-Divide en 20 partes iguales y forma círculos de 25 centímetros de diámetro o del diámetro que desees que sea la torta, extendiéndolos con un rodillo.
-Ponlos en una bandeja enmantequillada, pincha con un tenedor para que no se inflen, hornea por 5 minutos o menos, hasta que esté más o menos dorado, no permitas que se queme.
-Luego de que los discos estén cocidos, úntalos con Dulce de Leche y une uno por uno, hasta tener la altura deseada.
-Lo decoras con Nueces o Avellanas molidas y puedes alternar por el coco rallado.
?: @claudiabartelle

Espero les guste la receta, queda espectacular. Cuando la preparen, recuerden mencionarme en su foto y usar #SoyCocinero

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