Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 1月17日 09時40分

Si les gustaría preparar un buen Pan en casa, no se pierdan esta receta súper fácil para lograrlo. Si se animan a prepararla, cuéntenme cómo les va, etiquetándome en su foto y usando el tag #SoyCocinero al publicarla

Ingredientes:
1 kilo de Harina Todo Uso
3 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas Levadura
4 cucharadas de Mantequilla o Manteca
1 cucharadita de Sal
Agua necesaria

Preparación:
-Lo primero que debes hacer es activar la Levadura. En un envase hondo coloca el Azúcar, la Levadura, 1 taza de Agua, 1 cucharada de Harina y mezcla con un poco con la ayuda de una cuchara.
-Deja reposar durante 10 minutos para que la Levadura fermente, recuerda cubrir el envase con un trapo limpio para que la masa no pierda la humedad.
-Luego, añade la Harina, la Sal y el Agua poco a poco mientras amasas.
-Continúa el proceso mientras añades la Mantequilla o la Manteca. Amasa hasta que esté suave y no se pegue
-Deja reposar en el envase tapado con el trapo de 10 a 15 minutos para que levante.
-Luego, con la ayuda de tus manos, dale forma a los panes de la forma que prefieras; puedes hacerlos al estilo del Pan Campesino o Francés (redondos o alargados).
-Colocalos en una bandeja previamente enharinada y deja reposar de 15 a 20 minutos para que levanten un poco más.
-En el horno previamente precalentado a 350°, hornea durante 20 minutos hasta que dore.

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• sibaja3