yuki のインスタグラム(yuki_00ns) - 1月20日 18時55分

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brunoでトマト鍋?
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オリーブオイルでみじん切りしたにんにくを炒め香りが出たら
塩胡椒をした鶏もも肉に焼き目をつけます。
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玉ねぎ、じゃがいもも入れて炒めたら
お酒大さじ2、トマトカット缶１缶を入れる。
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そこにスープ400ccを加えて
じゃがいもが柔らかくなるまで煮込んだら
水菜、きのこ、トマトを入れてサッと煮て、塩胡椒で味をととのえてできあがり。
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粉チーズやブラックペッパーをかけていただきます。
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スープは固形ブイヨンやコンソメなどお好みのもので♡
私は前に「今月のケンコーコム」で載せたオーサワの野菜ブイヨンで作りましたがとってもおいしかったです！☺✨
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シメはごはんとチーズでリゾットにしました♡
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お鍋の底が全部見えるまで完食しました☺✨
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簡単なレシピですが書いてみました?参考になればうれしいです?
(にんにくはLOWの火加減でじっくりとオリーブオイルに香りをうつしてください。鶏肉はHIの火加減で焼き目をつけてください☺)
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