Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 1月24日 22時17分

Para el desayuno de hoy, estas Panquecas Red Velvet con Crema de Oreo, ¿qué dicen?

Recuerden mostrarme cómo les quedaron etiquetándome en sus fotos y usando #SoyCocinero al publicar sus fotos para que pueda verlas.

Ingredientes para las Panquecas
1 ¾ tazas de Harina
2 cucharadas de Cacao en polvo, sin azúcar y tamizada
3 cucharadas de Azúcar
1 ½ cucharadita de Polvo para hornear
½ cucharadita de Bicarbonato de sodio
1 cucharadita de Canela
1 ¼ de taza de Buttermilk (1 ¼ de taza Leche con el jugo de 1 limón)
2 Huevos, grandes
1 cucharadita de extracto de Vainilla
1 cucharada de colorante rojo comestible

Preparación:
-Vierte todos los ingredientes secos en un bowl y mezcla bien.
-En un bowl aparte, mezcla el Buttermilk, los Huevos, la Vainilla y el colorante.
-Añade la mezcla líquida a los ingredientes secos. Remueve hasta que esté bien integrado. No excederse en el batido.
-Refrigera durante 15 minutos
-Calienta a fuego bajo un sartén previamente rociado con aceite.
-Para hacer cada Panqueca, vierte ¼ de taza de mezcla en el sartén y deja cocinar por un par de minutos de cada lado.

Para el frosting de Crema de Oreo:
-Saca el relleno de las Oreo y colócalo en un bowl. Lleva al microondas por unos minutos, hasta que se derrita.

Finalmente, sirve las Panquecas con Galletas Oreo triturada y con la Crema por encima.
?: @moodyfoodyadventures

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