藤原美智子のインスタグラム(michiko.life) - 2月1日 05時51分
一見「何?」と言う感じですが、これは先日食事をした「#銀座シェトモ」の #コース料理 の中の一品。
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ガラスのお皿の下には #野菜の生産地 と #料理名 が印刷されているメニューが敷かれていて、それぞれの野菜の下からそれが透けて見えるという #演出。
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つまり、この #1口サイズ の全部の野菜が一品一品、#味付け が違うという手の込んだ1皿なんです。
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この #繊細 さと #アイデア に脱帽?
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#とっても美味しかった〜? #ごちそうさまでした m(__)m
#無農薬野菜 #野菜の宝石箱 ?
#fujiwaramichiko #藤原美智子
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2017/2/1