KOZLIFEのインスタグラム(kozlife_tokyo) - 3月17日 11時03分

「春キャベツのコールスロー」
#KOZレシピ
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普段は”名わき役”ですが‥KOZレシピのコールスローは、主役級の美味しさ！たっぷり作ってたくさん食べたいサラダです。
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●材料(3～4人分)
春きゃべつ/500g
新玉ねぎ/60g
塩/小さじ1/2強
☆砂糖(はちみつでもOK)/小さじ2
☆酢/大さじ1と1/2
☆サラダ油/大さじ3
☆白こしょう/小さじ1/4
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●使ったアイテム
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●作り方
1)玉ねぎは、繊維にそって薄くスライスし、分量の塩を振って少し置いておく。(写真①)
2)春キャベツは1cm幅に切って、1)に加え軽く和えてしんなりするまで置く。(写真②)
3)☆の調味料を加えて味をなじませたら完成です！(写真③、④)
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