Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 3月25日 16時30分

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【プチハレ銀座日本橋】 「秘伝のレシピを代々受け継ぎ、ホテルメイドの上質な美味を提供。」P72掲載
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〈帝国ホテル東京 パークサイドダイナー〉のグラタン。特製のベシャメルソースは帝国ホテルの料理長に、代々受け継がれてきた伝統の味。隠し味にニンニクを少量忍ばせて風味を高めいます。小海老が彩りよく鎮座する様は、まさに洋食のお手本のよう。 (S) *
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