カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 4月7日 11時42分

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[ 肌荒れ対策に！#そぼろ丼 ] =486kcal♪= さやえんどうは、カロテンやビタミンＣが豊富な食材です！
カロテンには抗酸化作用があり、免疫増加の作用があるとされています◎
また鮮やかな緑色が、全体の彩りを良くしてくれますよ(*´ω`*)
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【栄養価】
エネルギー：486kcal
たんぱく質：26.8g
脂質：21.5g
糖質：38.3g
食物繊維：2.9g
塩分：2g
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【材料】
ごはん（玄米）：120g
鶏ひき肉：100g
サラダ油：小さじ1/2
醤油：小さじ1
砂糖：小さじ1/2
酒：大さじ1
しょうが：小さじ1
卵：1個
サラダ油：小さじ1/2
砂糖：小さじ1/2
塩：少々
さやえんどう：3本
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【手順】
1：フライパンにサラダ油をひいて、鶏ひき肉を炒め、酒、砂糖、醤油、生姜を加えて煮切ります。
2：卵、砂糖と塩を混ぜ合わせておきます。
3：フライパンにサラダ油をひいて、2の卵をそぼろ状にします。
4：深めの皿にごはんを盛り、鶏ひき肉と卵を半々に盛り付け真ん中にさやえんどうをのせたら完成です。 .
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監修:医療法人北翔会
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