イオンのインスタグラム(aeon_japan) - 4月14日 10時00分

イースター定番の卵料理をおしゃれにアレンジして、水玉オムライスにしてみました♡
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【作り方（1人分）】
①チキンライスをつくる。
②卵2個のうち1個は卵白と卵黄にわけ、卵黄はもう1個の卵と塩・こしょうを入れて混ぜ、卵白は別にしてよく溶いておく。
③フライパンで卵黄を入れた方の卵を薄焼きにし、表面が乾いてきたら火を止め、ボトルキャップやクッキー型などで水玉模様になるように所々くり抜く。
④③の穴部分に卵白を溶いたものをスプーンで流し入れて弱火で焼く。
⑤①の上に④をのせ、形を整える。
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