hirokoのインスタグラム(hiropon0201) - 4月20日 14時47分

2017.4.20（木）
✽.｡.:*・#米粉のパンとおやつ
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前回の #米粉の蒸しパン バージョンで
#肉まん 作りした〜
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#米粉のパンとおやつアンバサダー としていただいた#多森サクミ @39mix さんのレシピブックから
#クオカ さんの#米粉 #リファリーヌ を使って作ってます
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蒸しパンと若干の配合が違いますが
作り方は同じで中に肉を入れるだけ
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でも〜 あいにく豚ひき肉がなくてね
先に気が付けよ！って言いたいですよね?
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豚バラ肉を包丁でトントン叩いて切って?
ひき肉にしましたよ??
フードプロセッサー使えばいいのに〜
なんて思いながら見てる貴方❣️
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どうして使わないかって？
単にフードプロセッサー洗うのが面倒だったからで〜す?
豚バラだから脂がね...?←分かるかな〜
それに使うの少しだから
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米粉なので小麦粉で作る肉まんとは少しもちもち感が違うけど
米粉でもそれなりにもちもち感はあります?
簡単にできるから具だけ作って冷凍ストックしておけばいつでも作れる米粉肉まんです
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