シンプルご飯が好き。のインスタグラム(heavydrinker) - 4月26日 07時41分

水曜日のおべんと。
自家製鯖明太子
春菊菜飯
甘い卵焼き
揚ボールと切り干し大根煮
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秋刀魚の明太子漬けが美味いんだから
きっと鯖でやっても旨かろう。
塩鯖の骨を取り、酒とみりんと辣油、少し醤油。
真ん中に明太子を挟んで1日漬けました。
塩加減の調整が難しいけど、味見ではグー✌︎
生鯖だと豆板醤にした方がいいかしら。
パートナーさんのは斜めに切り込みを入れて詰め詰め。
私と思春期野郎のは真ん中切り込みを入れて詰め詰め。
大して変わらないけど、楽チンは真ん中かなー。
試行錯誤して
どどーんと#サヴァ弁 になりました。
まだまだ改良の余地ありッ!!
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朝ごはんにパートナーさんは3個の餅を。
これ鉄板だそうです。
右に習えで丸の内も餅を2個。
5歳児は1個です。
海苔に醤油が定番ですが
海苔が5歳児の分まで足りませんでした。
起きた順に作るので仕方ありません。
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パントリーにあるけど
体育座りが可愛いのでもう少し内緒ね。
膝を抱えてシクシク泣く姿に、萌え。

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