青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 4月30日 21時51分

ここ数日、お教室中は元気だけど終わったら熱が出る、を繰り返してて珍しく胃痛もあったので消化にいい野菜スープをたっぷり作っておいた。そのまま食べたり、パセリオイル乗せたり、スパイスや豆乳でアレンジしたり。今夜はカレーに仕上げたら、野菜の旨味が広がる贅沢な味に?
他、ほうれん草のギー醤油炒め、紫からし菜のサラダなど。ママ特製春キャベツのキムチがカレーと相性バッチリだった?
#もちろん薬膳料理教室は全力でさせていただきました?✨
#そろそろ人前で話すの慣れたい緊張しすぎ
#でも薬膳料理教室本当に楽しかったし直接薬膳のお話出来て嬉しかったですご参加心より感謝します✨
#カレーは新玉ねぎにんじんブロッコリー菜の花えのき新じゃが豆二種入り野菜スープをベースに作りました#カレーには鶏肉の蒸し汁とパクチーの軸も香り出しで使用
#青山有紀

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