里山ホテル ときわ路のインスタグラム(satoyamahotel) - 5月5日 22時23分

イタリアンディナーコース
〝里山Nuovo〟
.
今夜の前菜は、
〝久慈浜産平目の昆布〆カルパッチョ〜下町キャビアを添えて〜
.
食材たちは、
＊紅くるり大根、赤大根▷常陸太田市 木の里農園 @konosatofarm さん
＊ベビーリーフ▷常陸太田市 栗原農園 @kuriharafarm_yasai さん
＊きぬさや▷自家菜園 里山ポタジェ
＊キャビア▷常陸太田で生まれつくばで育ったチョウザメ
.
彩りよく、お皿のうえで凛と映える食材たち。
お客様の笑顔がこぼれる一品でした。
.
#里山ホテルときわ路
#森のリストランテrocco
#茨城 #常陸太田
#地産地消
#dinner
#satoyama
#slowfood

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する