takakoさんのインスタグラム動画 - (takakoInstagram)「予告していたキンパ巻き方動画でおはようございます。ドキドキ。これ、どうかな。分かりにくいかな。ドキドキ。・・動画では説明出来なかった材料や下準備については以下に記載します☺️ ・【キンパ材料】 ①ご飯 ②魚肉ソーセージ ③卵焼き ④たくあん ⑤牛肉炒め ⑥にんじんナムル ⑦ほうれん草ナムル ⑧キムチ・具材はお好みで足しても引いても◎ 私はカニカマを入れることもあります。にんじんとほうれん草は、あるとキレイ。・【下準備】 ①ご飯は硬めに炊いて、ごま油、塩少々、ゴマを混ぜる。食べて美味しいと感じる塩加減で。 ②魚肉ソーセージ、たくあんは好きな太さにカット ③卵焼きを焼いて好きな太さにカット。甘めな味付けがオススメ。 ④牛肉は細かく切って甘辛く炒める。味付けは、焼肉のタレで充分美味しいデス。 ⑤にんじんは千切りして炒めナムルに。ごま油で炒め、顆粒ガラスープ・砂糖・醤油少々。 ⑥ほうれん草…レンチン2分後、水にさらしてあくを抜き、しっかり絞ってからナムルに。味付けはすりおろしにんにく、ごま油、塩少々。 ⑦キムチ…軽く絞る・・【その他、コツなど】とにかくご飯を薄く敷いて具材をもりもりにすると断面がキレイだし美味しい。私はいつもご飯80ｇ〜100ｇくらい。お米1合で三本か四本巻けちゃいます。そして一番重要なのが巻き始め❗️ 具がこぼれないように気合いでグッと巻き込みましょう。海苔の位置を巻きすの手前（自分側）の端っこと揃えるようにして置くとやりやすいです。出来上がったキンパに炒りごまや糸唐辛子をあしらうと見栄えが良くなります。具材の味付けについてなど詳細には記載しなかったので、気になるところがあればご質問ください。・そしてこの動画を見て分かりにくい、見にくいと思った方。すみません！どんなところがいけなかったかご指摘ください😂 ・動画センスが無いねと思われた方。重々承知しております、私自身残念に思っています😭 ・期待外れだと思われた方。精進します！申し訳ありません！・ふぅ。自信が無いあまりに先に謝らせて頂きました😂 ・・でも、参考と思ってくださった方が少しでもいたら嬉しいな☺️ 皆さんの食卓が、美味しく彩られますように👐🏻 ・・ #キンパ #韓国キンパ #海苔巻き #韓国海苔巻き #レシピ #レシピ動画 #takakoキンパ作り方動画」5月11日 7時58分