miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 5月12日 20時04分

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✾キャロットケーキ✾
～低糖質・グルテンフリー～
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ピクニックの時に教えてもらった
キャロットケーキを作りやすい材料で
レシピ作ってみましたぁ٩(*´∀︎`)۶
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糖質量ざっくり計算ですが
6等分して1カット約2ｇ!!
(私の使ったプロテインで…)
スキムミルクでも約3ｇでした☆*ﾟ
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ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[4517513]
プロテインを使うレシピだったのですが
スキムミルクでも代用可能でした☆*ﾟ
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ただ！
ストーリーにもアップしてた様に
２種類つくってみたんですが…
同じ条件でベーキングパウダー有り無しver.
作れば良かったのを…
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【スキムミルクとBP無しVer.】
【プロテインとBP有りVer.】
で作ってしまったので出来上がりが
BPの有り無しで違うのか
スキムミルクだから違うのか
分からない結果に(つ∀<｡)ﾔﾗｶｼﾀｗ
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だからと言って作り直すのが面倒で
そのままレシピにするとこが私っぽい(笑)
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取り敢えず2枚目
左はプロテイン&BP有りVer.
右はスキムミルク&BP無しVer.です☆*ﾟ
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やっぱりBP無しだと膨らみが悪く
ちょっとﾏｼﾞｯｸｹｰｷみたいな層になりましたが
作れなくはなかったです(๑•∀•๑)
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レシピにも書いてますが…
使うプロテインの種類によって
焼き上がりのしっとり感が変わります！
私のプロテインだと結構パサついたので
プロテインの場合は粉少な目が
いいかもしれません(˶ᵔᵕᵔ˶)♪
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あ！糖質入りのプロテイン使ったら
低糖質じゃなくなるのでご注意を～L(ﾟ∀ﾟL)
低糖質スイーツまとめ→#_mslowcarbsweets_
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