こころのたねのインスタグラム(kokoronotane) - 5月19日 11時47分

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『ビタミンたっぷりサラダ丼』424kcal
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これからの季節、積極的に摂取したいビタミン。
水溶性のビタミンは熱に弱く、水に溶け出してしまう事が難点ですが、生で食べる事でビタミンを全て摂取できます。
脂溶性のビタミンは熱に強く、水に溶ける事はありません。
油とともに摂取する事で吸収率が上がるので、
油漬けのツナ缶を使用しました。
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火を使わない簡単レシピなのでお試しくださいませ〜♩♩
味付けアレンジもしやすい我が家の定番メニューです◡̈
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【材料】
赤パプリカ: 20g
黄パプリカ: 20g
アボカド: 30g
きゅうり: 20g
プチトマト : 2個
パセリ : 2g
レタス : 20g
ツナ（油漬け）: 30g
マヨネーズ : 小さじ2
濃口しょうゆ : 小さじ1/2
わさび : 1g
黒こしょう : 少々
かつお節: 3g
ブロッコリースプラウト: 5g
レモン: 1/8個
くるみ: 5g
マンナンライス: 120g
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【手順】
1）プチトマトは串切りにし、パプリカ、きゅうり、アボカドは小さい角切り、レタスは細切りにし、パセリはみじん切りにします。
2）ツナ、わさび、マヨネーズ、濃口醤油を混ぜ合わせます。
3）器にマンナンライスを盛り、かつお節、レタス、きゅうり、アボカド、パプリカ、トマト、パセリ、くるみ、ツナ、スプラウトを順にのせて黒こしょうを振り、仕上げにレモンを添えて完成です。ギュッとレモンを搾ってどうぞ♩
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管理栄養士さん監修のもと、
レシピ考案と動画撮影させていただきました。
@yummyandd 様でもご紹介いただいてます。
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@yummyanddでは、
500カロリー以下の幅広いレシピ動画が
紹介されているのでチェックしてみてね◡̈
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コメント欄おやすみ中??
いつもありがとうございます。
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それでは良い花金を〜?◡̈
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