. . 5月22日(月) . . ＊#カツ丼＊そら豆とコーンの白和え＊ブロッコリーの柚子胡椒和え＊プチトマトのおひたし＊おろぬき人参の茅乃舎野菜だし煮 . . 暑い暑い暑い！！まだ5月なのに、今日もヨユーで30℃越えます。暑さに負けないように栄養つけなきゃ…(*′艸`*) . 昨晩の#ヒレカツを今朝リメイク！私は埼玉県民なので、#ヘレカツじゃないのよー(*′皿`艸) . . 今日のかわいくて上品な絵付けの箸置き、土曜日の小江戸川越オトナの遠足で @mayumi_photo まゆみちゃんからいただいたものです。いつも私の好みそうな物を選んでくれる気持ちがホントに嬉しいです♥ #お弁当もテーブルコーデもとても器用にセンスよくまとめるまゆみちゃんのセレクトだから、何も考えずにすっと置いて、このまとまり！ . 実は、箸置きだけで5コもいただいちゃったの･:*+.(( °ω° ))/.:+ また後ほどコソッとオトナの遠足の記念postさせてくださいね◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡ . . ☆そら豆とコーンの白和え白和え衣、とても美味しくできたので覚え書き… . #母熊の白和え木綿豆腐175g スパイス大使 @xmizukax みずかちゃんからいただいた練りごま大さじ1 砂糖好みで大さじ1/2～1 塩ひとつまみ白だし小さじ1 味噌小さじ1 . 木綿豆腐はそら豆を茹でるついでに同じお鍋に崩して入れて水切りしちゃった。いっぺんにざるにあけて、そら豆だけつまみ出して薄皮を剥きました。あとは和え衣の材料全てミキサーに入れてガーしただけ。一晩経っても、まったく水気が出ていないので水切りもしっかりできたのね。味も練りごまや味噌が効いていて、コクがあっておいしいの。 . #白和えってめんどくさいイメージがあってほとんど作らなかったけど、そら豆の白和えを @riarimama りありちゃんところで見て、旬の今どうしても作りたかったのです。そら豆のほくほくとコーンのあまーいプチプチが最高です。 . コーンは薄皮つけたままグリルで焼く方法 @yuri____y ゆりちゃんに教えてもらってその美味しさと手軽さがどストライク。今年初めてのコーンもその方法です。生のまま皮を剥くよりずっとキレイに剥けるし！詳しくは今朝postした#常備菜のキャプに書きました。 . . ☆ブロッコリーの柚子胡椒和えブロッコリーの一番好きな食べ方！柚子胡椒を白だしで溶きのばして和えるだけです。 . . ☆プチトマトのおひたし皮を湯剥きしたプチトマトを、白だしを薄めて浸すだけ。これも暑い季節に美味しいですよ。 . . さて、月曜日。仕方ないので今週も働きます…( ˘•ω•˘ ) . #お昼が楽しみになるお弁当 #おひるごはん#ランチ#おうちごはん#おべんとう#デリスタグラマー#japanfood#lunchbox#常備菜#クッキングラム#DELIMIA #デリミア#igersjp#delistagrammer #japanesefood#foodpic#instafood#instapic #お弁当じまん #ROOMインスタグラマー公募 . .

rosso___さん(@rosso___)が投稿した動画 - 2017/05/22 09:45:45