Le Creuset Japon　ル・クルーゼ ジャポンのインスタグラム(lecreusetjapon) - 5月23日 12時13分

初夏を感じるこの季節に、爽やかな柑橘系の前菜はいかがでしょうか？皮をむいたオレンジ・トマトとジュースを合わせてゼラチンで固め、煮詰めたバルサミコをかけて出来上がり。グレープフルーツでの代用や、バルサミコの代わりに粗塩とオリーブオイルでアレンジしても美味しいですよ。ワインにも合う一品ですので、今夜の晩酌にぜひお試しくださいね！
.
#ルクルーゼ #lecreuset #前菜 #トマト #オレンジ #ワインのお供 #パーティーレシピ #柑橘系 #orange #おかず #夕飯 #dinner #初夏 #簡単 #foodpic #デリスタグラマー #料理 #おつまみ #ホームパーティー #ラムカン #食器 #ココット #お惣菜 #バルサミコ #yummy
.
■作り方
材料：２個分／ラムカン・フルール（S・フタ付き）使用］
トマト（中）　１個
オレンジ　１/２個
トマトジュース　７５ml
オレンジジュース　５０ml
板ゼラチン　１.５g
バルサミコ　適宜
.
1.トマトは湯むきし皮と種を取り、くし形に切る。オレンジは皮と薄皮をむいて房にする。
.
2.板ゼラチンは冷水（分量外）に１５分以上浸してふやかしておく。
.
3.トマトジュースとオレンジジュースを鍋に入れ弱火で熱し、水気をよくきった２の板ゼラチンを加えて溶かし、粗熱をとる。
.
4.１をラムカン・フルールに交互に並べ、３を流し入れる。
.
5.フタをして冷蔵庫で１時間以上冷やし固め、煮詰めたバルサミコをかける。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する