東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 5月27日 23時04分

昨年10月に開店した広尾の焼鳥『七鳥目』。ももは身と皮を分け、余分な脂を取り除いてから巻き直し、手羽先は骨を抜いて食べやすく、レバーは低温で火入れしてしっとりクリーミーな口どけに。注文はコースのみ。
#東京カレンダー #東カレ #七鳥目 #焼き鳥 #広尾

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