&eatのインスタグラム(and_eat) - 6月5日 11時21分

おはようございます。
&EATの山内ミユウです。
日々おいしさのレベルアップを続けたいと思っておりますが……
フルーツの完熟の見極めはなかなか難しいのです。
出来るだけ完熟させた、フルーツの甘さだけで提供したい。
剥いたり、切ったりしないと完熟具合はっきり分からず。
季節のドリンクのパイナップル。
私がパイナップルに馴染みが無さすぎて、いつが「おいしい！」のタイミングなのかの見極めが難しかったのですが……
ついにおいしいタイミングを発見しました。
一口食べて「おいしい……！」となる果汁の甘み。
先ほどからつまみ食いが止まりません。
更にさらに美味しくなったパイナップルバジルのジュースをぜひ飲みにきてください。
今日は、これぐらいでつまみ食いをやめようと思うのにどうしても手が伸びつつ、お店でお待ちしております。

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