Mugyuu! （ムギュー！）のインスタグラム(up.to.me_beauty_) - 6月5日 21時00分

厚揚げでボリュームたっぷり！ふわふわ和風麻婆豆腐
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簡単でおいしい♪
ふわっふわの厚揚げとトロトロのあんでご飯が進みます♥ . .
【材料】
厚揚げ　2パック
豚挽き肉　150g
にら　1/2束
生姜　 1かけ .
【合わせ調味料】
水　200cc
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ1と1/2
日本酒　大さじ1
かつおだしの素　小さじ１
片栗粉 適宜 .
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【作り方】
1.厚揚げは一口大に切る。にらは５ｃｍ程度の長さに揃える。生姜はみじん切りにする。
2.フライパンにごま油を引き、生姜を炒める。
3.香りが出てきたら挽き肉を入れて中火で炒める。
4.挽き色がついたら、合わせ調味料を入れて強火にする。
5.沸いたら厚揚げを入れて中火で５分程度煮る。
6.ニラと水溶き片栗粉を入れて、火にかけながらからめて完成。 .
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