もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 6月9日 17時14分

お家で屋台の味♪『はし巻き』
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mogooのレシピにチャレンジしてくれた方は #mogoo のタグをつけて教えてくださいね♪ みなさんの料理を見てみたいです☆
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■材料
5本分
・キャベツ　1/6個
・紅しょうが　大さじ2
・万能ねぎ　2本
・薄力粉　100g
・水　200ml
・卵　1個
・天かす　大さじ2
・サラダ油　適量
・お好みソース　適量
・マヨネーズ　適量
・青のり　少々
・うずらの卵　5個
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■作り方
１．キャベツは千切りにし、紅しょうがは細かく切り、万能ねぎは輪切りにする。
２．ボウルに薄力粉、水、卵、天かすを入れ混ぜ、１を加え混ぜる。
３．フライパンにサラダ油をひき、２の1/5を入れ、薄く焼く。
４．片面が焼けたら、裏面も同様に焼く。
５．４のはじめに焼いた面が外側になる様、割り箸で生地を挟み巻いていく。
６．お好みソース、マヨネーズ、青のりをかけ、焼いたうずらの卵をのせて完成！
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