光野桃のインスタグラム(mitsuno.momo) - 6月13日 20時44分

お知らせがすっかり遅くなってしまいましたが、ミモレ連載「美の眼、日々の眼」更新されています。
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今週は「6月は地味系和菓子がおいしい季節」。16日は和菓子の日。なぜこの日かといえば、古くは平安時代に端を発する嘉祥の日という記念日だからなのです。
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この日、江戸城内では大名が総登城、将軍から饅頭や羊羹などの甘いお菓子を賜る日だったのですね。
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夏が始まり、だんだん夏バテも気になる頃、貴重だった甘いものを家臣に配り、さらなる忠誠を誓わせる。
したたかな江戸幕府の作戦ですが、いよいよ梅雨が始まった今日、寒いような蒸すような変な陽気には、こざっぱりとした爽やかな和菓子が喉ごし良し、です。
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6月の和菓子、ぜひご覧ください。

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