志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 6月14日 23時09分

高松空港へ向かう直前に寄ったしおのえの道の駅で見事な新にんにくを見つけたのでバーニャカウダ。切ってみるとまだ芯もないくらいにフレッシュなにんにく。牛乳で柔らかくなるまで茹でてアンチョビとブレンダーにかけてから、バルサミコを少々たらし、オリーブオイルと熱々になるまで火にかければソースは出来上がり。火にかける専用の器がないので、ル・クルーゼのラムカンをオーブンで熱々に熱して。
にんにく臭くなく、旨み十分、野菜がいくらでも食べられる。
#バーニャカウダ #新にんにく #高松土産
#ルクルーゼ #ラムカン

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する