Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 6月17日 15時24分

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【日帰りでも、泊まりでも。鎌倉】 「アルザス地方の郷土菓子を、今夏は自然派ワインと楽しむ。」P41掲載
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店名はアルザスの郷土菓子・クグロフと、店名を合わせた造語〈パティスリー クグラパン〉。
主役はもちろん「クグラパン」。
メープルシュガームースで出来たクグロフ型のスイーツは、驚くほど繊細な柔らかさで、苦味や酸味の重層的な味わいに。
カフェスペースでは、アルザス産の自然派ワインをお供にケーキのマリアージュを楽しめます。 (S) *#Hanako #ハナコ #鎌倉
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