坂田陽子のインスタグラム(yokosakata) - 6月24日 16時36分
恩納村の瀬良垣漁港入り口の、
うっかりすると見過ごしてしまう
#瀬良垣食堂
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鶏、豚、カツオ、トビウオ、野菜のあっさりコク旨スープに塩漬けの三枚肉がのったスーチカ麺はもはや欠かせない沖縄グルメ。
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奥深くほのかな甘みのあるあご出汁にまろやかな醤油の濃いめスープのトビウオ麺も捨てがたく、選べないから両方頼んじゃえ😂
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ダイビングスポットが近く、ダイバーさん御用達。ご主人はいつも厨房で汗だくになりながら、12〜13時の短い営業時間ながら一生懸命美味しい麺を届けてくれる。
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#瀬良食 #スーチカ麺
#トビウオ麺 #安定の味
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2017/6/24