HAPIKU HAPIKU（ハピク）のインスタグラム(hapiku) - 7月3日 11時00分

ハピくんが保育園の給食レシピをご紹介！
今日からは暑い季節にピッタリな冷たいデザートを紹介していくよ♪
【桃のふるふるゼリー】は寒天とゼラチンを使った食感のゼリー。
桃は今が旬なんだよ～
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●材料●
<幼児4人分>
・豆乳…200cc
・水…100cc
・*ゼラチン…小さじ1/2
・*水…小さじ1
・粉寒天…小さじ1
・砂糖…大さじ2
・桃缶…80g
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●作り方●
①ゼラチンは分量の水で戻しておきます。桃は、細かく刻みます。
②鍋に水、豆乳を入れ、粉寒天を振り入れ、火にかけながらよく混ぜます。沸騰したら砂糖を煮溶かします。
③火からおろし、鍋を濡れふきんの上に置いて1,2分おいてからふやかしたゼラチンを加え、混ぜ合わせます。
④桃を混ぜ、水で濡らしたバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
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HAPIKUでは【夏にぴったり！冷たいデザートレシピ】集を公開中。
ぜひ参考にしてみてね。
http://shoku.hapiku.com/recipe/oyatsu/041/
→レシピはプロフィールからリンクしているWEBサイトからもみることができるよ！
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