オイシックスのインスタグラム(oisix) - 7月5日 10時43分
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今週のOisix【旬の野菜とフルーツ】を
ピックアップのコーナー♡
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本日は、やさしい甘さで食べやすい♡『チリ産キウイフルーツ』をご紹介します(*´∨`*)
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『チリ産キウイフルーツ』は、Oisixキウイラインナップに新しく仲間入りしたチリ産のキウイフルーツ。
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火山灰質の肥沃な土壌で、雨が少なく湿度が低い環境で育ったキウイは、果肉がグリーンで果皮は薄く、やさしい甘さが特長です♪
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おすすめの食べ方は、ヨーグルトとあわせて朝食に。キウイジャムやキウイドレッシングもいいですね(*´∀`*)
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今の季節であれば果実酒や自家製キウイシロップを手作りしてみるのもいかがでしょうか(*´∨`*)(後半で、自家製キウイシロップのレシピをご紹介していますので、気になった方は是非♪(*´▽`*)
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Oisixの旬の野菜とフルーツ一覧ページは、【オイシックス 旬】でスマートフォンやパソコンから検索してみてくださいね!
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★1週間で飲みごろに!
自家製キウイシロップの作り方
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<用意するもの>
・キウイ8個
・氷砂糖 600g
・2L密封保存瓶
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<作り方>
【1】保存瓶は熱湯で消毒し、よく乾かす。
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【2】キウイはよく洗い、両端を切りおとし皮をむいてから輪切りにしておく。
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【3】保存瓶に氷砂糖、キウイを交互に重ねていき、最後に氷砂糖を入れ、しっかり蓋をする。
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【4】冷暗所で保存し、時々全体に馴染むよう混ぜ合わせる。(蓋をしたまま)1週間程度で氷砂糖が完全に溶けたら完成。
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2017/7/5