今回は4ステップでできるアイスサンドをご紹介します? アイスづくりで面倒な別立ては一切不要！1時間ごとに軽くかき混ぜながら冷やすとよりふんわりとしたクリーミーなアイスに仕上がりますよ＾＾セルクルがなくてもスプーンですくってクッキーに乗せ、サンドしてもOK?? ‐材料(約4～6個分)- ■生クリーム…200ml ■卵…1個 ■砂糖…大さじ2と1/2 ■バニラエッセンス…4～5摘 ■冷凍ブルーべリー(解凍後半分にカット)…40g ■お好みのクッキー…8～12枚 ≪トッピング≫ ■ココナッツファイン…適量【作り方】 1.よく冷やした生クリーム、卵、砂糖、バニラエッセンスをハンドミキサーの高速でとろみが出るまでしっかり混ぜる。 2.1に冷凍ブルーベリーを入れて軽く混ぜ合わせる。 3.深めのバットに2を流し入れ、冷凍庫で2時間以上冷やし固める。 4.お好きなセルクル(直径6㎝のものを使用)やスプーンで型抜きした3を2枚のクッキーで挟み込む。 -------------ENGLISH HERE---------------- 【Ice Cream Sandwiches in 4 Easy Steps】 Today's recipe is for ice cream sandwiches using homemade ice cream! Mix the ice cream every hour for a fluffy & creamy result. If you don't have the right molds, just use a spoon to scoop the ice cream onto the cookies. 【Ingredients】(yields 4-6) ・200ml heavy cream ・1 egg ・2.5 tbsp sugar ・4-5 drops vanilla essence ・40g frozen blueberries, defrosted and cut in half ・8-12 cookies of your choice Garnish ・Fine shredded coconut to taste 【Directions】 1. In a bowl, add chilled heavy cream, egg, sugar, vanilla essence, and mix well using a hand mixer at high speed until mixture thickens. 2. Add blueberries to the bowl. 3. Pour mixture into a deep stainless steel tray and freeze for at least 2 hours. 4. Scoop out ice cream and sandwich with 2 cookies. You can use a circular mold if desired. #food #recipe #instacook #cooking #homemade #yum #delish #tokyo #icesand #blueberry #cookie #sweets #料理 #ごはん #おうちごはん #ビデリシャス #冷凍ブルーベリー #ブルーベリー #アイスサンド #ココナッツファイン #クッキー

videliciousnessさん(@videliciousness)が投稿した動画 - 2017/07/06 11:32:58