母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 7月12日 09時25分
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7月12日(水)
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*#タコ飯
*塩麹ローストポーク
*レンチンハムエッグ
@nena.rio.obento かおりちゃんの4/27postにレシピあり
*丸ごと揚げ茄子に茄子味噌と大葉ツナマヨin
*ズッキーニ塩もみ
*アスパラおひたし
*プチトマトおひたし
*キュウリと削りかまぼこの酢の物
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のけぞってしまいました。
今朝のことです。
ダイニングの床に
青ガエルが。
ちょっとお肌が乾き気味だけど、元気にぴょんぴょん。
食事中のオットを立たせて外に出してもらいましたよ。
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これ、人生二度目の経験。
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一度目はまだ子供が小さい頃の夜ふけ。
オットは友達と飲みに行っていて不在でした。
リビングでごろんとテレビを見ていた私に向かって。
まさに、私に向かって。
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ぴょん
ぴょん
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恐怖で声も出ません。
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そのまま2階の寝室へ行って寝てしまいました。
あとのことは知りません。
一応翌朝オットには報告したけどね。
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子供の頃はぜんぜん平気だったのよ。
カエルの脚に糸を結んで一緒に走り回って遊んでいたんだもん(←つもり)。
はじめは元気にぴょんぴょんしてたのに、ちょっと走り回るとおとなしくなって動かなくなっちゃうの。
なんでだろう??つまんねーの。
ってまた別のカエル捕まえて一緒に遊んであげましたけどね。
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いつからか、虫全般ほんっとダメになってしまって。
そんな私が育てたので、子供たちも虫苦手。
男の子もカブトムシやクワガタに興味を示さなかったなぁ。
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まぁ、私の子供の頃って、勝手に判断して勝手に遊んでただけなんですけどね。
今の子育ては親が関わり過ぎるのかもね。
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今朝#staub で炊いたタコ飯、タコの出汁がご飯にしっかりしみて味加減絶妙なできで、オットも絶賛してくれました。
後ほど単独picでレシピご紹介しますね。
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#母熊の塩麹ローストポーク
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豚モモブロック675g(#生活クラブ の#ヒラボク ブロックは全てこのサイズなので)
豚ブロック(お好きな部位でどうぞ)に塩麹大さじ3を全体にぺたぺた、黒胡椒ガリガリしてラップで包み、丸1日以上冷蔵庫で寝かせる。
オーブン(ビルトインのビストロ)予熱なし160℃80分。庫内でそのまま冷ます。
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これだけカンタンですー。
塩麹はご家庭や製品によって塩分に差があると思うので、加減してください。
オーブンの加熱時間も500gくらいのブロックの時は70分にしています。
状況によって都度判断してくださいね。
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#お昼が楽しみになるお弁当
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2017/7/12