ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 7月12日 13時03分

古墳や寺社が多く残る歴史溢れる街、奈良県桜井市。ここに老若男女から慕われているパン屋さんがあります。昭和23年の創業以来、変わらない味を守り続け、レトロなパッケージもそのまま。 「アンフライ」は水羊羹のように滑らかなこし餡が挟まれたサンドイッチのような揚げパンです。「アンフライ」専用のパンを使用し、香ばしくキツネ色に揚げられたパンはカリッとした食感。中のこし餡もあんこ屋と試行錯誤して作り上げた、アンフライ専用の餡です。

今では貴重となってしまった昭和のパンは、桜井市民でなくても懐かしいと感じてしま
うはずですよ。

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