Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 7月15日 22時02分

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【日本全国おいしいものをめぐる旅】
「札幌の夜の新定番、シメパフェ文化の魅力。」p30掲載
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札幌に呑みをパフェで締める“シメパフェ”なる文化があるって知ってましたか？酪農王国・北海道では、アイスやソフトクリームをメインにしたパフェが主流。それを酔い覚ましとして食べる習慣がすすきの界隈で自然に生まれたと言われています。こちら〈Bar plus Sweets Two Rings〉の「たっぷりフルーツのパフェ」、超辛口のシェリー酒との相性も抜群なんだとか！
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