かおしのインスタグラム(cao_life) - 7月21日 11時09分

今日は有休！
楽しい予定をいっぱい詰め込んだ週末のスタートは、やっぱり美味しいものから?
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1軒目は#近江屋洋菓子店 さん。
以前に雑誌で見て、ずっと憧れていたフルーツポンチを購入。
自宅への発送手配を済ませ、イートインコーナーでドリンクバーを注文。
フルーツジュースを3杯、牛肉と野菜がゴロゴロ入ったスープを2杯いただき、レトロな店内に癒されてお店を後に。
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そこから徒歩約2分のところにある#珈琲ショパン さんに移動。
ここで食べてみたかったのが、怒り新党の「後世に残したい純喫茶のトースト特集」でも紹介された【アンプレス】。
食パンを厚く切り、あんこをドサッとのせてサンドし、たっぷりのバターを両面に塗り、ホットサンドメーカーで焼くのですが、途中でもバターを塗ります。
表裏合計3回ずつバターを塗るそう?
なるほど、食べた時に「ん？チーズもサンドされてる？」と思ったのは、この贅沢に使われたバターの塩気だったのね！
しかし、それだけたっぷりのバターを使っているのに、食べていても胸焼けなどしないのが不思議?
サクッとした食感のパンと、ホクホクで甘さ控えめなあんこと、バターの塩気のハーモニーがなんとも絶品✨
アンプレスサンドは人気だからか、1グループに1個の決まりらしい。
ひとりだったので4切れ全部食べちゃった?
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店内もレトロで落ち着くし、カウンターと対面で置かれたソファーもなかなか新鮮な気分。
ふぅ、すっかり満腹、大満足です！?
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#純喫茶 #アンプレス #珈琲 #コーヒー #東京

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