Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 7月26日 20時05分

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•ゴーヤの和風おつけもん&金麦...簡易レシピ有り?
こんばんはー！！！
夏真っ盛りで本当に暑い毎日ですねー?
そんな夏を乗り切るために、
僕はお酢を使った料理をよく作りますー☻！
この前の手羽元のさっぱり煮もそうですが、
このおつけもんにも入ってます? .
かんたーんな作り方ですけど、
下処理して軽く塩茹でしたゴーヤを、
しょうゆ みりん めんつゆ 顆粒のお出汁 お酢(カボス汁でも◯) 出汁用の昆布 かつおぶし 唐辛子 を入れる(濃いめ)
に入れて、一晩でできあがり！ ゴーヤの苦みと、出汁の美味さと、お酢の酸味が絶妙にマッチして最高に美味しいです！...
夏にぴったりなので、是非お試しくださいー?
日持ちもするんで、
ゴーヤ３本くらいで作ってもいいかもです?
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金麦にもマッチしてます！
キンキンに冷やした金麦は最高です！！！
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美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*
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• おうちごはん編集部
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