志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 7月27日 14時25分

昨日のよだれ鷄鷄を冷やし麺にリメイク。市販の冷やし中華によだれ鷄をのせて。ついでに余った蒸し茄子も。仕上げに辣油をひとたらし。
よだれ鷄のタレの作り方のお問い合わせが多かったのでこちらで。
おろした生姜とにんにくを各1かけ、黒酢大さじ3、醤油大さじ3、砂糖大さじ2、ごま油大さじ3、黒すりごま大さじ2を小鍋にいれて一度沸騰させて冷まし、別のフライパンで乾煎りし潰した花椒と辣油を冷めたタレに好みの辛さになるように適量加えて完成。
#よだれ鷄 #よだれ鷄冷やし麺
#リメイク #きゅうりたっぷり

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する