夏祭りの定番メニューのお好み焼き、お家でホットプレートを使って作ってみませんか? 作る所をお子さまに見せながら作れば、いつものご飯が楽しいイベントになります♪ 焼きそば麺を挟んだお子さまにも人気の広島風と、山芋をたっぷり使ったふわふわの関西風の2つをご紹介します。 * 作ってくださったら #mamadaystv のタグをつけて教えてくださいね? みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています✨ * 【 #ホットプレート で! #屋台で人気のお好み焼き 〜広島風、関西風、あなたはどっち?〜】 ◆広島風お好み焼き  材料(2枚分:1枚分は半分の分量で作ってください) ・薄力粉  100g ・水  160ml ・キャベツ 300g*千切り ・もやし  50g ・豚薄切り肉 3~4枚 ・焼きそば麺(中華麺) 2玉 ・卵  2個 ・サラダ油  適量 ・お好みソース 適量 ・マヨネーズ  適量 ・青のり  適量 ・かつおぶし  適量  作り方 1.ボウルに水、薄力粉を入れてよく混ぜる。 2.ホットプレートを約160度に熱し、油をしいて、お玉で生地を20cm程度に薄く広げる。 3.2の上にキャベツ、もやしをこんもりと乗せ、豚肉を並べる。 4.3の上に1の生地を少しかける。 5.裏返して端に寄せ、火を約200度に上げて豚肉に火を通す。 6.火を約160度に戻し、空いたスペースに焼きそば麺を入れて炒め、お好みソースを適量入れて味をつける。 7.焼きそば麺を丸く整えて、5を乗せる。 8.空いたスペースに油をしいて卵を入れ、割りほぐして丸く整える。 9.卵の上に7を乗せて、裏返す。 10.お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかける。 . ◆関西風お好み焼き  材料(2枚分) ・水  100ml ・顆粒だし  小さじ1(だし汁100mlで代用でもOK) ・薄力粉 80g ・山芋 100g*すりおろす ・キャベツ 300g*粗みじん切り ・青ねぎ 20g*小口切り ・卵 2個 ・豚薄切り肉  3~4枚 ・サラダ油  適量 ・お好みソース 適量 ・マヨネーズ  適量 ・青のり  適量 ・かつおぶし  適量 作り方 1.ボウルに水、顆粒だしを入れて混ぜ、薄力粉、山芋を入れてよく混ぜる。 2.キャベツ、青ねぎ、卵を入れ、スプーンで全体を混ぜる。 3.ホットプレートを約200度に熱し、油をしいて、スプーンで生地を落としてふんわりと形を整える。 4.豚肉を並べて裏返し、ふたをして約5分豚肉に火が通るまで蒸し焼きにする。(ふたが無い場合はアルミホイルをかぶせる) 5.裏返して約3分焼き、お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかける。 . 対象 家族メニュー 幼児食(3才頃〜) ※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。 初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン *参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html * 動画フル版は公式Facebookページにて!トップページのURLからご覧ください✨ #mamadaystv #ママデイズ #mamadays #ママ #mama #赤ちゃん #育児 #子育て #子供 #離乳食レシピ #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #instababy #sweets #baby #babyfood #kids #recipe

tomonite_officialさん(@tomonite_official)が投稿した動画 -

MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 8月1日 19時01分


夏祭りの定番メニューのお好み焼き、お家でホットプレートを使って作ってみませんか?
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#ホットプレート で! #屋台で人気のお好み焼き 〜広島風、関西風、あなたはどっち?〜】
◆広島風お好み焼き
 材料(2枚分:1枚分は半分の分量で作ってください)
・薄力粉  100g
・水  160ml
・キャベツ 300g*千切り
・もやし  50g
・豚薄切り肉 3~4枚
・焼きそば麺(中華麺) 2玉
・卵  2個
・サラダ油  適量
・お好みソース 適量
・マヨネーズ  適量
・青のり  適量
・かつおぶし  適量
 作り方
1.ボウルに水、薄力粉を入れてよく混ぜる。
2.ホットプレートを約160度に熱し、油をしいて、お玉で生地を20cm程度に薄く広げる。
3.2の上にキャベツ、もやしをこんもりと乗せ、豚肉を並べる。
4.3の上に1の生地を少しかける。
5.裏返して端に寄せ、火を約200度に上げて豚肉に火を通す。
6.火を約160度に戻し、空いたスペースに焼きそば麺を入れて炒め、お好みソースを適量入れて味をつける。
7.焼きそば麺を丸く整えて、5を乗せる。
8.空いたスペースに油をしいて卵を入れ、割りほぐして丸く整える。
9.卵の上に7を乗せて、裏返す。
10.お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかける。
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◆関西風お好み焼き
 材料(2枚分)
・水  100ml
・顆粒だし  小さじ1(だし汁100mlで代用でもOK)
・薄力粉 80g
・山芋 100g*すりおろす
・キャベツ 300g*粗みじん切り
・青ねぎ 20g*小口切り
・卵 2個
・豚薄切り肉  3~4枚
・サラダ油  適量
・お好みソース 適量
・マヨネーズ  適量
・青のり  適量
・かつおぶし  適量
作り方
1.ボウルに水、顆粒だしを入れて混ぜ、薄力粉、山芋を入れてよく混ぜる。
2.キャベツ、青ねぎ、卵を入れ、スプーンで全体を混ぜる。
3.ホットプレートを約200度に熱し、油をしいて、スプーンで生地を落としてふんわりと形を整える。
4.豚肉を並べて裏返し、ふたをして約5分豚肉に火が通るまで蒸し焼きにする。(ふたが無い場合はアルミホイルをかぶせる)
5.裏返して約3分焼き、お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかける。
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対象
家族メニュー
幼児食(3才頃〜) ※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン *参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
*
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