テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月6日 11時59分

【きみがいっぱい】ふしぎTKG⠀
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■材料⠀⠀
・うずらの卵 50個ほど⠀
・塩 ひとつまみ⠀
・醤油 100ml⠀
・みりん100ml⠀
・ご飯 250g⠀
・刻みのり 適量⠀
・いりごま 適量⠀
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■手順⠀⠀
1.うずらの卵を卵黄と卵白に分ける。⠀
2.卵黄に醤油とみりんを加え、冷蔵庫で2時間ほど漬ける。⠀
3.卵白に塩を加えて泡立てる。⠀
4.ご飯に卵白を、卵黄をのせる。⠀
5.いりごま、刻みのりをトッピングする。⠀
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