KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月6日 23時01分
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『材料4つ きらっとかわいいはちみつレモンのグミ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 24個分
水 30ml
ゼラチン(粉) 15g
レモン汁 50ml
はちみつ 40ml
水(型用) 適量
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【手順】
型を水で濡らしておきます。
1. ボウルに水を入れ、ゼラチンを振り入れてふやかします。
2. 鍋にレモン汁とはちみつを入れて中火で沸騰させないように温め、1を加えて溶かします。
3. 2を型に流し込み、粗熱を取って冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
4. お好みの大きさに切り分けて完成です。
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【コツ・ポイント】
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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2017/8/6