カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 8月20日 18時40分

＊マルカート　ジャンニテッサーリ・ソアーヴェ
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オーナーで醸造家であるジャンニ・テッサーリ氏は、畑の様子を「彫刻」に例えます。「収穫したブドウから#テロワール の姿を削り出す」ことで畑ごとに特徴をもつワインを生み出します。
ほのかにハーブを思わせる柑橘系の香り、フレッシュで酸とのバランスがいい#イタリア の白ワイン。好相性なお食事は、魚介系や#和食 との組み合わせがバツグンです♪
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