まこ/makoのインスタグラム(ma_ko11) - 8月21日 08時25分

おはようございます?
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こちらは昨日のお昼メニューです。
大きいハムの塊は切り分けて少し炙ってからラビコットソースを作ってかけました。
プレートの野菜の盛り付けの際に下にひいたマッシュポテトをたくさん作って、別でスタッフドバゲットの具材ベースに。
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マッシュポテトはバターと豆乳で伸ばして塩コショウで味をととのえたもの。
そこに、クリチとあと具は、パプリカ、アスパラ、ハムを混ぜたものをフランスパンにつめ込みました。
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サラダはルッコラとシソを混ぜ合わせてオリーブオイルと塩コショウとレモン汁とニンニクてきとーに混ぜたものをトマトにのせました。この薬味は冷奴にのせてもパクパク食べれちゃいますよ。
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ちなみに今朝の朝ごはんは昨日の残りのスタッフドバゲットにチーズをかけてオーブンに。これ朝ごはんにとっても楽チンでいいですよ♫
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今日もよい1日を???
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今日のメニュー
◆#ハニーベイクドハム のラビコットソースのせに、オーブンした9種の野菜
◆紫キャベツのポタージュ
◆スタッフドバゲット
◆ルッコラとシソのトマトサラダ
◆パイナップルボート（パイナップル、ブルーベリー、りんご、梨、オレンジ）
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