mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 8月21日 15時31分

?バターナッツかぼちゃ?
パーティーのデザート“バターナッツ南瓜 ケーキ” 好評につき本日からデザートメニューに。まるでひょうたんの様なバターナッツかぼちゃ”は鎌倉野菜の定番。「バターナッツ」の名前の通りナッツのような風味とバターのようなクリーミーでねっとりとした食感で繊維質が通常のかぼちゃより少なく糖度も高くなめらかな舌触り、ケーキにするとまるでプリンの様にしっとり滑らか、濃厚な甘さで美味しいです。
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