もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 8月23日 17時17分

フライパンで可愛いメイン♪『パプリカの肉詰め』
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■材料
2人前
・赤黄パプリカ　各1/2個
・合いびき肉　300g
・玉ねぎ　1/4個
・卵　1個
・牛乳　50ml
・パン粉　1/2カップ
・ナツメグ　小さじ1/2
・塩　少々
・こしょう　少々
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■作り方
１．パプリカは種、ヘタをとり、2cm幅の輪切りを2つずつ切る。
２．ビニール袋に合いびき肉、みじん切りした玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、ナツメグ、塩、こしょうを入れよく揉み込み、袋の端をハサミで切る。
３．フライパンに１を並べ、中に２を絞り入れてスプーンでならす。
４．火をつけ、両面を蒸し焼きにし、完成！
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