蓮沼千紘のインスタグラム(knitchihiro) - 8月23日 20時03分

挽肉と納豆の相性の良さについて想う。
最近は意識して納豆をよく食べます。

ナス、ピーマンのみじん切りとひき肉をオリーブオイルで炒める。
塩、胡椒、ナツメグ、クミン、チリパウダー、コンソメの素、投入。
酒、みりん、醤油、砂糖、投入。
(あればオイスターソースも少し入れたい。が、なくてもイイ。)
別でキノコとルッコラとまとをオリーブオイルで炒める。味付けはエジプト塩だけ。
炒めたひき肉を納豆と混ぜご飯にかけて別で炒めた野菜もオン。
あとは食べるだけ。

旦那さんのお弁当には納豆を混ぜてないものを入れて目玉焼きも乗せてガパオ風にしました。

忙しいと毎日料理できないし全然お弁当も朝ごはんも用意できません。?ほほほ
私がやってるのはたまにですよ！たまに！

#蓮沼食堂

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