つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 9月24日 10時07分

■2017/09/23(土)
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?：春菊天そば
?：永坂更科 布屋太兵衛 新宿地下鉄ビル店
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寸前まで牛丼で済ませようと思ったが、
ふと永坂更科を思い出す
で、向かって選んだのは春菊天そば

揚げ置きの春菊天はサクッと感はなく、
もったり感のあるやつ
春菊は小さく刻まれている

麺は密度は高く、ほんのりと粉っぽさを感じられ
ややモチっとした食感である
つゆは辛めと甘めが選べるらしいが
指定がないと辛めがデフォのようだ
出汁が利いていて、心地良いしょっぱさで
つゆは非常に美味しい

しかし、食べ終わった時の
「ふーん、こんな感じか」という感想は
3回目の今回も変わらない

そば41杯目
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