takakoのインスタグラム(ya.takaco.ba) - 10月2日 08時10分
常備菜🍽
今週の #家事貯金 ♪
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今週というか先週作ったものなんだけど、
投稿するタイミングがなくて
リアルタイムからかなりズレてしまった…
お弁当の投稿内容とおかずがリンクしてないから
参考になりづらいかな🙏🏻💦
突き合わせて見る方は少ないかもしれないけど
ごめんなさい😅
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今週もよろしくお願いします♡☺︎
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《上段左から》
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1、豚ロース肉塩麹漬け(下味冷凍)
2、味玉(麺つゆカレー)
3、炒め玉葱(冷凍用)
4、煮込みハンバーグ
5、いわしフライ(冷凍用)
6、キャベツとハムのマリネ
7、大根と蒟蒻のコロコロ炒め煮
8、蓮根の塩きんぴら
9、大葉ひじき入りつくね
10、小松菜と竹輪の胡麻和え
11、きのこ餡掛け(とろみは後でつけます)
12、ミニトマト
13、トマトと胡瓜のナムル
14、ポテサラ
15、根菜とひじき煮
16、れんこん甘酢漬け
17、ちんげん菜ナムル
18、花にんじんさっと煮
19、茹でブロッコリー
20、コロッケ用ポテト
21、大豆とカボチャの甘辛炒め
22、さつまいもの甘煮
23、カボチャバターマッシュ
24、にんじんグラッセ
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《常備菜に関してよくある質問はこちら。》
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Q、何日くらいで食べますか?
→ 今の時期は4日〜5日を目処に食べきるようにはしてますが過ぎる事も。最終判断は自分の舌と匂いで。テキトーですみません🙏🏻
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Q、保存容器はどこのもの?
→ ガラス容器はiwakiのフード&レンジパックとIKEA。白い縁の容器は野田琺瑯。
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Q、調理時間は?
→ 2日かけて調理する事が多いです。トータル5〜6時間くらい。
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Q、保存は冷蔵か冷凍か?
→ 基本的には冷蔵してますが、食べ切れないと判断したら冷凍する事も有ります。
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2017/10/2