スープストックトーキョー公式さんのインスタグラム写真 - (スープストックトーキョー公式Instagram)「雨宿りも、よかったら。☂️ ――――――――――――――――――― 【🌿】雲南(ウンナン)豆腐のスープ ――――――――――――――――――― 東京は雨が降ってきました。気づけば、日が落ちるのも早くなりましたね。金曜日の帰り道におすすめしたいなと選んだのはこちらのスープです。．中国・雲南省の甘辛い豆腐料理です。豆腐とえのきを軽く炒めて、水分を飛ばし、三温糖、豆板醤、ラー油など多彩な調味料で味わい深く仕上げました。別添えパクチーで味の変化もお楽しみください。．「甘さ」を感じる一口目。後からじわじわと感じる「辛さ」でいつのまにか食べ進めてしまうごはんにぴったりの一品です。 . #soupstocktokyo#instafood #スープストックトーキョー#スープストック #雲南豆腐スープ#パクチー#スープ#夜ごはん#夜ご飯」10月6日 17時27分