福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 10月16日 11時56分

lemony🍋レモニーケーキ。
美しい器には、なにか試作して載せたくなるよね。
思いつきで、撮影で余った材料を組み合わせてみました。
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スパイシーでガリッと厚めのクラストに、レモンのきいたウィークエンド生地にさらに分量を無視してサワークリームと🍋をかなり多めに混ぜたら、水分が抜け切らないしっとりみっしりした焼き上がり。
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台のかたさに釣り合う質感でこれはありなおいしさ。
コーヒーか紅茶なら、紅茶で。
もちろん、ハーブティーも合う。
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辻和美さん @factory_zoomer のクリーム🍋イエローのプレートのせいね。
#器はスケッチブック
#ドローイングみたいなケーキ
#二度は作らないクロッキーみたいなケーキ
#lemoncake #lemonycake

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